Чили пепър са чушки култивирани най-напред от древните фермери в Централна и Южна Америка. Днес лютите чушки се отглеждат по целия свят. Те се използва като храна и лекарство от векове.
Сорта Чили пепър имат удивително високи нива на витамини, фолати, ниацин, пантотенова киселина, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, витамини А, С, К и минерали като калций, желязо, магнезий, манган, селен и цинк. Също така, те съдържат електролити и фитонутриенти.
Чили пепър съдържа капсаицин, биоактивно растително съединение. Този компонент придава на пипера силната лютивост, той е отговорен за изключителните лечебни свойства на лютата чушка.
Обширни проучвания установяват, че Чили пепър може да помогне за намаляване на болката, възпалението, предотвратяване и потискане на раковите клетки на простатата, засилване на имунната система, нормализиране на нивата на инсулин, насърчаване на здраво сърце и дихателна система. Има доказателства, че Чили пепър може да помогне за намаляване на симптомите на менопаузата.
Добави коментар